Gulasch
- Intensiver, vollmundiger Geschmack
- Exzellente Fleischqualität
- Grasgefüttert & nahezu ganzjährige Weidehaltung
- Natürliches Wachstum im Herdenverbund
- Stressfreie Weideschlachtung
21,17 €*
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Alternative Bezeichnungen: | Gulyas, Pörkölt, Ragout |
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Garmethode: | Kochen, Schmoren |
Kühlzustand: | tiefgefroren |
Mindesthaltbarkeit bei Lieferung: | max. 1 Jahr, mind. 6 Wochen |
Reifung: | 14 Tage am Knochen (dry aged) |
Entdecken Sie die Vielfalt des Rindergulaschs
Unser Rindergulasch ist sorgfältig aus durchwachsenen Teilen wie Schulter und Nacken geschnitten, ideal für klassische Gerichte wie ungarisches Gulasch und herzhafte Ragouts. Das Bindegewebe im Gulaschfleisch schmilzt beim langsamen Schmoren, wodurch das Fleisch zart und saftig bleibt.
Perfektionieren Sie Ihr Gulasch
Für ein optimales Gulascherlebnis empfehlen wir, den Gargrad des Fleisches regelmäßig zu überprüfen. Sobald das Fleisch mürbe und das Bindegewebe geschmolzen ist, ist das Gulasch bereit zum Genießen.
Ein Stück kulinarische Geschichte
Interessanterweise entspricht das, was wir als Gulasch kennen, dem ungarischen „Pörkölt“. Das traditionelle ungarische Gulasch ähnelt eher einer Gulaschsuppe. Entdecken Sie die Vielfalt und genießen Sie ein Stück kulinarischer Geschichte mit unserem Rindergulasch.
Alternative Bezeichnungen: | Gulyas, Pörkölt, Ragout |
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Garmethode: | Kochen, Schmoren |
Kühlzustand: | tiefgefroren |
Mindesthaltbarkeit bei Lieferung: | max. 1 Jahr, mind. 6 Wochen |
Reifung: | 14 Tage am Knochen (dry aged) |
Entdecken Sie Rindfleisch von besonderer Qualität
Unser Harzer Rotes Höhenvieh wächst artgerecht auf weitläufigen Weiden auf und entwickelt dadurch sein charakteristisches, aromatisches Fleisch. Ich lade Sie ein, sich selbst von unserer sorgfältigen Arbeit zu überzeugen - von der Weide bis zur Reifung stehen wir für höchste Qualität.
Ihr Georg große Beilage

Erleben Sie den Unterschied, den echte Qualität und artgerechte Haltung machen.
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