Suppenfleisch
- Intensiver, vollmundiger Geschmack
- Exzellente Fleischqualität
- Ganzjährige Weidehaltung
- Natürliches Wachstum im Herdenverbund
- Stressfreie Weideschlachtung
8,20 €*
| Alternative Bezeichnungen: | Siedefleisch |
|---|---|
| Garmethode: | Kochen |
| Kühlzustand: | tiefgefroren |
Aromatisches Suppenfleisch für herzhaften Genuss
Unser hochwertiges Suppenfleisch ist der Schlüssel zu köstlichen Suppen, Brühen und Eintöpfen. Stark durchwachsen aus der Dünnung und mit einem gewissen Knochenanteil versehen, verleiht es Ihren Gerichten einen intensiven, vollmundigen Geschmack. Ob Sie eine kräftige Brühe oder eine schmackhafte Suppeneinlage zubereiten möchten - dieses vielseitige Fleischstück passt sich Ihren kulinarischen Wünschen an.
Zubereitungstipps für perfekten Geschmack
Für eine besonders aromareiche Brühe setzen Sie das Suppenfleisch in kaltem, ungesalzenem Wasser auf. Möchten Sie das Fleisch hingegen als Einlage weiterverwenden, geben Sie es in bereits kochendes, gesalzenes Wasser. So kreieren Sie mühelos herzhafte Gerichte, die Gaumen und Seele wärmen.
| Alternative Bezeichnungen: | Siedefleisch |
|---|---|
| Garmethode: | Kochen |
| Kühlzustand: | tiefgefroren |
Unser Engagement für Tierwohl und herausragende Fleischqualität
Bei Reidemeiers Rind steht das Wohl unserer Ochsen und Färsen der Rasse „Harzer Rotes Höhenvieh“ an erster Stelle. Wir halten sie artgerecht und möglichst ganzjährig auf der Weide.
Artgerechte Haltung für natürlichen Geschmack
Unsere Tiere wachsen unter natürlichen Bedingungen langsam heran, was nicht nur ihrem Wohlergehen, sondern auch der Qualität des Fleisches zugutekommt. Wir sind der Überzeugung, dass eine naturnahe Aufzucht und der respektvolle Umgang mit den Tieren sich direkt auf den Geschmack des Fleisches auswirken.
Weideschlachtung – Unser Beitrag zur Stressreduzierung
Die Weideschlachtung ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Philosophie. Die Tiere erfahren keinen Stress durch Transporte und bleiben in ihrer gewohnten Umgebung, was zu einer höheren Fleischqualität führt. Dieser respektvolle Umgang spiegelt sich in jedem Bissen unseres Fleisches wider.
Erleben Sie den Unterschied
Durch unseren Fokus auf Artgerechtigkeit, naturnahe Haltung und höchste Fleischqualität schaffen wir optimale Bedingungen für die Entwicklung des charakteristischen, intensiven und vollmundigen Geschmacks des Harzer Roten Höhenviehs. Wir laden Sie ein, das Ergebnis unseres respektvollen Umgangs mit Tier und Natur zu schmecken und zu genießen. Entdecken Sie den Unterschied, den echte Qualität und Leidenschaft für Tierwohl machen können.